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今年圣誕節消費市場趨理性

發布時間:2014-12-25
     [摘要] 記者走訪發現,市民對圣誕消費市場日趨理性,似乎并沒有往年那般火熱。云峰北街附近的一家西餐廳值班經理告訴記者,今年圣誕節他們連店內布置都沒做,同樣也沒有任何主題活動或優惠活動。

  12月24日是西方的平安夜(圣誕節前夕)。沈城的大街小巷處處洋溢著節日氣氛,盡管各個商家在這一西方節日下足了功夫,但記者走訪發現,市民對圣誕消費市場日趨理性,似乎并沒有往年那般火熱。

  “今年餐廳沒有收到任何圣誕晚餐預訂,因此我們也沒有準備圣誕夜的特定餐單。”昨天上午,記者來到位于北二路上的一家西餐廳,前臺接待人員告訴記者,去年這個時候,他們早早就接到了多份圣誕晚宴的訂單,但是今年卻寥寥無幾。

  “今年圣誕節的消費情況與往年相比慘淡了不是一點半點。”記者又來到位于云峰北街附近的一家西餐廳,餐廳值班經理告訴記者,今年圣誕節他們連店內布置都沒做,同樣也沒有任何主題活動或優惠活動。

  不僅作為圣誕節餐飲主力軍的西餐廳遭遇寒流,中檔、大眾餐館也反應冷淡。在記者采訪的四五家各類餐廳中,店內均沒有圣誕節優惠活動或圣誕主題活動。一家四星級酒店的經理告訴記者,“往年圣誕節,桌位早已被訂滿員了,但今年卻沒啥動靜,估計今晚的消費情況也不會很理想。”

  與餐飲業的不同,沈城的不少娛樂場所推出了多種看似極為誘惑的的優惠活動,但同樣并未吸引大部分消費者的關注。
  記者在多家KTV、酒吧等娛樂場所看到,不少商家推出了“全場5折起”、“滿200減100”等多項優惠活動。盡管商家在宣傳力度與促銷力度上下足了功夫,但效果卻是一般。鐵西一家KTV店內的負責人告訴記者,目前他們接到的消費訂單少不少,估計往年的火爆場面很難再現。

  “每年的圣誕節都是這些,沒有什么創意,大家自然也不感興趣。”市民劉先森表示,前幾年的圣誕節,不是和朋友辦Party,就是去泡酒吧。而現在,大家早就玩膩了,也不愿意去湊熱鬧了。

  “往年圣誕節前的平安夜,找個吃飯的地方都難,到哪兒都是人滿為患,到哪都是堵車,還不如在家窩著。”剛剛參加工作一年的胡女士說,今年圣誕節她沒安排啥節日活動,下班就回家。

  對于近兩年日趨遇冷的圣誕消費市場,有專家認為,如“雙十一”、“雙十二”等網購促銷活動讓不少消費者將原本年末的采購計劃提前實現,年底購買需求下降,使圣誕節消費市場遇冷也是正常的。

  與此同時,在政府強調節儉之風的大背景下,不少單位也減少了在餐飲方面的消費,很多酒水贊助企業今年不再贊助酒店的圣誕晚宴,贊助少了,酒店搞圣誕晚宴的成本增加,消費方面勢必受到沖擊,所以餐廳、酒店也開始對圣誕節促銷缺乏興趣。

  種種現象表明,對于圣誕消費市場,廣大消費者的消費觀念是日趨理性的,不再盲目跟從商家借助“洋節”營造出來的消費概念,相信往年的那種火爆圣誕消費市場今后也將逐漸恢復平淡。

來源:餐飲資訊
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