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餐飲人還等到春節后開店？你會錯過一個億

發布時間：2017-10-27

九銀十之后，很多還在創業路上沒有到站的朋友都會面臨同一個問題：雖然項目很好，但是，要不要等春節之后再開店，好糾結。

中國人傳統農耕思想會讓人莫名松懈下來，覺得忙碌了一年了，秋季豐收之后好像就應該休息一下，等到春暖花開的時候再開始播種。

只不過這種想法對于創業來講不僅不成熟且很消極。

年底節前是消費的黃金潮流，也會有很多人借假期和親朋好友相聚，如果說別的項目你想春節之后再投資，譜哥也就不說什么了，但餐飲項目在春節后再考慮？

譜哥只想告訴你，錯過這個時間，不如考慮一下自己到底有沒有想創業的心。如果真的要分析出年前開店的優勢，不如先跟你說說這節流開源的兩點。

開店什么最關鍵？位置、位置、位置。

店面位置的好壞對日后生意非常關鍵，在春節前為了更快的將店鋪轉讓，店鋪主不得不壓縮費用，因此，年前選定店鋪是性價比最高的時候了。想開餐廳，這個時候會更容易以優惠的價格找到合適的位置。

書歸正傳，如果時間到了年后，投資開店的創業者都會蜂擁找店面，遇到一店難尋的尷尬局面。所以很多有商業頭腦的投資者會選擇年前選店裝修開業。

沒錯，選好位置不是馬上就能開店，別忘了還要裝修呢。早一天結束裝修工期，早一天開業賺錢。

別忘了店面籌備在整個開店中是一項大的成本。

進入秋冬，進入一年中裝修最好的季節，在此時開工，也是施工效率最佳的時間。

同時一般裝修公司會進行節日促銷，因此無論哪個角度來看，都會為投資者節省下不少的隱形成本。

春節前選好店面開店，很多沒有創業經驗的朋友也不用擔心無法承接很快就會到來的夏季高峰，留給積累經驗的時間非常充足，盈利盡在運籌帷幄之中。

春節前后的一個月之間，是客源量集中的時期，無論是學生還是上班族，無論是老人還是兒童，外出、逛街聚會的時間都比較多，客流量大。

人們也會因為春節這個特殊的節日，比較容易接受宣傳促銷，這時候開店可以在短時間內聚集大量的顧客群，加之過硬的菜品口味，快速出餐，舒適高檔的用餐環境，人性化熱情的服務，很容易形成大量穩定的老顧客。

別忘了，春節之后就是情人節、元宵節了。一系列節日接踵而來，一般節假日的銷售量達到平時的15—20倍。

在這個時期以宣傳、促銷的等活動方式使產品特色深入人心，產生良好的口碑效應，以達到一傳十，十傳百，百傳千的效果，為以后的良好經營奠定堅實的基礎。

來源：必普餐飲